Pre- Workout, prima dell’allenamento cosa mangiare?
Fondamentale è sapere cosa introdurre nel proprio corpo così da ottenere un allenamento soddisfacente e dunque energie al massimo.
Premesso che in commercio vendono molti prodotti già belli che pronti (vedi Myprotein, Prozis...), l’idea di questo articolo non è di trattare tali soggetti, ma di riuscire a indicare cosa mangiare, sfruttando ciò di cui già si dispone a casa o che è facilmente reperibile al supermercato.
Ci tengo ad indicare che il pasto prima dell’allenamento non è fondamentale per ogni individuo ma ciascuno dovrà testare su di esso ciò che avrà maggior effetto.
“Potrebbe essere necessario fare delle prove per trovare l’esatta quantità di cibo o liquidi da assumere e il timing che meglio si adatta a voi.”
Guida completa all’alimentazione sportiva |
Mi limiterò, in breve, a dare dei semplici spunti per farsi un idea di cosa scegliere.
Partiamo con l’idea base che il pasto “ideale” dovrebbe essere 3 – 4h prima dell’allenamento, tale per cui non vi faccia sentire ne troppo pieni ne troppo vuoti. Dunque vi dovete sentire “giusti”. Ovviamente si parla di un pasto completo costituito da una fonte di carboidrati, una di proteine e una da grassi.
Esempio:
risotto basmati con petto di pollo e olio.
Fondamentale è sottolineare che la fonte di carboidrati sia a basso – medio IG dato che in questo modo fornirà energia per tutto l’allenamento. (Cercando su internet si trovano molte liste).
Il discorso cambia se il pasto è 1 – 2 ’30 ore prima dell’allenamento. In questo caso è necessario accennare ad uno studio effettuato da Maffucci: durante un allenamento le prestazioni aumentano dopo il consumo di alimenti ricchi di carboidrati e poveri di grassi. A questo punto il nostro pasto sarà costituito da carboidrati e proteine (quest’ultime per fornire gli amminoacidi).
Esempi:
frutta a basso ig (mela, arance..) / pane integrale + fesa di tacchino
avena + whey o albumi o yogurt greco
barretta proteica
Infine si passa al pasto posto a 30′ prima del nostro allenamento. Viene da sé che in questo momento il cibo scelto dovrà essere il più semplice possibile per evitare pesantezza durante l’attività. Il consiglio è quello di optare per una mela o delle fette biscottate con un lieve strato di marmellata.
Infine voglio consigliarvi un ottimo pre allenamento molto semplice: il caffè che è famoso per diminuire l’affaticamento fisico e per far mantenere la lucidità mentale. Il contro però è che causa disidratazione e assunto in un determinato orario anche insonnia.
Fonti: Guida completa all'alimentazione sportiva di Anita Bean